阳春三月，万物肆意生长，水城区蟠龙镇的古茶树也焕发新绿。伴着和煦的春光，茶农们抢抓农时，在清新的茶香里收获春天的赠与。
600年树龄的古茶树(姜宁 摄)
走进蟠龙镇木城村田坝一组，随处可见古茶树尽情吐露新绿，新发的茶芽鲜嫩娇脆，摇曳在微风中散发出淡淡的茶香。茶农们穿梭于古茶树间，小心翼翼的采摘着嫩芽。据介绍，相较于一般的茶树，蟠龙镇的古茶树采摘期要晚半个月左右，时间的沉淀让蟠龙古茶树出产的茶叶更加香醇。
“古茶树的话要求树龄达到100年以上，才能称为古茶树。木城这里的古茶树，它的内含物特别丰富，水浸出物在44%至54%之间，茶多酚含量在28%至37%之间，游离氨基酸在2.5%至5.8%之间，EGCG(表没食子儿茶素没食子酸脂)的含量也是特别高，所以做出来的茶叶品质特别优异。”水城区茶叶公司蟠龙加工厂厂长王金水介绍说。
穿梭于古茶树间的村民李米米手指翻飞、格外忙碌，她家的40株古茶树流转给了茶叶公司。每年除了茶树流转的收入，到采摘期她都要来茶园帮忙，多获得一笔采茶收入。
“一天采茶叶能得一百七八左右，然后采完又去给别人采，采了两个月能赚到万把块钱，效益挺好的。”蟠龙镇木城村大田一组村民李米米喜滋滋地说。
蟠龙镇自然条件优越，茶树种植历史悠久。近年来，蟠龙镇高度重视古茶树的开发与保护工作，2019年组织对全镇的古茶树进行全面清查统计，摸清底数后积极加强基地和品牌建设，引导发展古茶文化，使得古茶树的“生机”更加旺盛焕发。
蟠龙镇党委书记袁健告诉记者：“蟠龙镇古茶树种植历史悠久，现有百年以上树龄的古茶树290000多株，最大树龄达800多年。近年来，蟠龙古树茶越来越得到外界认可和称赞。到目前为止全镇共有大型茶厂2座，农户自行经营茶厂12个，主要加工绿茶红茶两个品种，销售到浙江重庆等全国各地，每年能为群众创收3000万元以上，下一步我们将按照区委区政府安排，依托古树茶靓丽名片，积极申报全国生态文化村，并将古树茶传统制法申报非物质文化遗产，依托木城独特生态文化资源，打造乡村振兴‘文旅型’村居样板。”
来源：贵州茶香
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